Wenn ein Betrieb Waren nachbestellt, passiert das nicht einfach nach Gefühl. Es muss geklärt werden, wann bestellt werden soll, wie viel Ware nötig ist und welches Bestellverfahren passt. Genau das ist für Deine Ausbildung wichtig und kann auch in der IHK-Abschlussprüfung zum Thema werden. Was Du zum Thema Bestellung von Waren wissen musst, erfährst Du hier.
Bestellung von Waren im Überblick
Damit ein Betrieb sinnvoll bestellen kann, müssen verschiedene Punkte beachtet werden. Wichtig ist zum Beispiel, wie viel Ware noch im Lager liegt, wie viel mindestens vorhanden sein sollte und wie viel Platz überhaupt zur Verfügung steht. Auch der übliche Absatz und die Lieferzeit spielen eine wichtige Rolle.
Dazu kommen weitere Faktoren, die je nach Ware und Betrieb ebenfalls wichtig sein können. Dazu gehören zum Beispiel die Haltbarkeit, saisonale Bedingungen, offene Bestellungen, Preisentwicklungen oder die Frage, wie viel Geld für den Einkauf zur Verfügung steht.
Damit diese Entscheidungen nicht jedes Mal komplett neu getroffen werden müssen, arbeiten viele Betriebe mit festen Bestellverfahren. Im Zusammenhang mit dem Warenwirtschaftssystem solltest Du vor allem drei Verfahren kennen: das Bestellrhythmusverfahren, das Bestellpunktverfahren und das Bestellvorschlagsverfahren.
- Beim Bestellrhythmusverfahren werden Bestellungen in festen zeitlichen Abständen ausgelöst, zum Beispiel regelmäßig zum Monatsende.
- Beim Bestellpunktverfahren wird immer dann bestellt, wenn ein bestimmter Bestand erreicht ist. Dieser Bestand ist der Meldebestand. Er zeigt, wann spätestens nachbestellt werden muss.
- Beim Bestellvorschlagsverfahren löst das Warenwirtschaftssystem die Bestellung nicht selbst aus, sondern erstellt einen Vorschlag, welche Waren in welcher Menge bestellt werden sollten. Die endgültige Entscheidung trifft dann eine Person im Betrieb.
Nach der Bestellung muss außerdem geprüft werden, ob der Lieferant die Ware rechtzeitig liefert und den vereinbarten Termin einhält. Das ist wichtig, damit die Verkaufsbereitschaft des Betriebs gesichert bleibt.
Bestellung von Waren in der IHK-Abschlussprüfung
Das Thema Bestellung von Waren ist in der IHK-Abschlussprüfung ein typisches Grundlagenthema aus Einkauf, Beschaffung und Warenwirtschaft. Häufig geht es dabei darum, Einflussfaktoren zu erkennen oder Bestellverfahren richtig zuzuordnen.
Für die Prüfung solltest Du vor allem diese Punkte sicher beherrschen:
- Du weißt, welche Faktoren die Bestellung von Waren beeinflussen.
- Du kennst Bestellrhythmusverfahren, Bestellpunktverfahren und Bestellvorschlagsverfahren.
- Du kannst die drei Bestellverfahren grundsätzlich unterscheiden.
- Du weißt, warum die Kontrolle von Lieferterminen wichtig ist.
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