Lernfeld 1

Im ersten Lernfeld erfährst Du zunächst Einzelheiten über die Rahmenbedingungen Deiner Berufsausbildung, hier werden zum Beispiel gesetzliche Grundlagen und Inhalte von Ausbildungsverträgen erörtert. 

Anschließend richten wir unseren Blick  auf die Betriebsorganisation im Allgemeinen und die Aufgaben eines Einzelhandelsbetriebs im Speziellen.

Wir zeigen Dir, welche Unternehmensziele erstrebenswert sind und mit welchen Maßnahmen Du für Arbeitssicherheit und Umweltschutz in Deinem Betrieb sorgen kannst.

Informationen zum Wirtschaftskreislauf sowie zur betrieblichen Mitbestimmung runden Dein erstes Lernfeld ab.

Lernfeld 2

Im zweiten Lernfeld mit dem Titel “Verkaufsgespräche kundenorientiert führen” dreht sich, wie der Name schon vermuten lässt, alles ums Verkaufen.

Wir erklären Dir, wie ein Verkaufsgespräch aufgebaut sein sollte, was Deine Rolle als Verkäufer alles so mit sich bringt und wie Du verschiedene Fragetechniken gezielt einsetzen kannst.

Außerdem lernst Du, wie Du zur Konfliktlösung im Verkaufsgespräch beitragen kannst und warum der Kaufabschluss eine enorm wichtige, aber eben auch nicht ganz so einfache Phase des Verkaufsgesprächs darstellt.

Lernfeld 3

In diesem Lernfeld geht es um den Servicebereich Kasse. Hier spielen zunächst rechtliche Rahmenbedingungen wie die Rechts- und Geschäftsfähigkeit und der Kaufvertrag eine große Rolle.

Dann wird es etwas “praktischer” mit den Themen Zahlungsmöglichkeiten, Kassenvorgängen und den Besonderheiten einer Datenkasse.

Und schließlich werden mit der Dreisatz-, der Prozent– und der Durchschnittsrechnung wichtige Grundsteine für viele kaufmännische Berechnungen gelegt.

Lernfeld 4

In Lernfeld 4 verlässt Du die Kasse in Richtung Verkaufsraum: Waren präsentieren ist angesagt!

Du lernst hier, worauf Du achten solltest, um ein stimmiges und erfolgversprechendes Sortiment aufzustellen – und an welchen Rädchen Du drehen musst, wenn es trotz aller Sorgfalt vielleicht doch nicht so gut ankommt wie geplant.

Vielleicht liegt es ja gar nicht am Sortiment selbst, sondern an einer schludrigen Warenpräsentation oder der zentimeterdicken Staubschicht im Schaufenster? Oder hast Du Deine Waren vielleicht unvollständig ausgezeichnet?

Keine Sorge, hier kümmern wir uns darum!

Lernfeld 5

In Lernfeld 5 wird kräftig die Werbetrommel gerührt: Werbung und  Verkaufsförderung stehen auf dem Lehrplan!

Du erfährst hier, welche Werbemittel und Werbeträger für welche Aufgaben sinnvoll sind und wie Du dafür sorgst, dass Deine Verkaufsförderung auch den erwünschten Effekt hat.

Aber Vorsicht: Nicht alles ist erlaubt! Damit es keinen Ärger gibt, beschäftigen wir uns deshalb mit der Verpackungsverordnung, dem Verbraucherschutz und dem Gesetz gegen unlauteren Wettbewerb, kurz: UWG.

Lernfeld 6

Dein zweites Lehrjahr beginnt in Lernfeld 6 mit einem kaufmännischen Klassiker: Waren beschaffen!

Was brauchst Du, wo bekommst Du es, wie viel brauchst Du davon, wie lange dauert das, wo gibt es die besten Konditionen und wie finanzierst Du Deine Shopping-Tour eigentlich am besten?

Hier gibt´s die Antworten (und viele potentielle Prüfungsthemen!).

Und damit Du bei den ganzen beschafften Waren noch weißt, was abgeht, zeigen wir Dir gleich mal, wie ein Warenwirtschaftssystem so funktioniert.

 Lernfeld 7

Nachdem es im vorangegangenen Lernfeld um die Beschaffung von Waren ging, richten wir unser Augenmerk nun auf den nächsten logischen Schritt: Wareneingang und Lagerung. 

Dabei lernst Du nicht nur viel über die Ausstattung und die Beschaffenheit von Warenlagern sowie die dort stattfindenden Arbeitsabläufe, sondern kommst auch zum ersten Mal mit wichtigen betriebswirtschaftlichen Kennzahlen wie Mindest- und Meldebestand, Umschlagshäufigkeit oder durchschnittlicher Lagerdauer in Berührung.

Außerdem erfährst Du mehr über einen Vorgang, der gerade im Einzelhandel einen enormen Stellenwert hat: Die Inventur.

Lernfeld 8

In Lernfeld 8 geht es erneut um den Abschluss; allerdings dieses Mal nicht um den Verkaufs-, sondern den Jahresabschluss.

Das Handelsgesetzbuch (HGB) verlangt die ordnungsgemäße Erstellung einer jährlichen Bilanz sowie einer Gewinn- und Verlustrechnung (GuV), und wir zeigen Dir, wie´s geht und vor allem: Was genau kann man an der Bilanz und der GuV eines Unternehmens ablesen?

Zu den wichtigsten darin enthaltenen Informationen gehören auf jeden Fall der Wareneinsatz und der Rohgewinn.

Und schließlich zeigen wir Dir noch, wie Du diese Daten statistisch aufbereiten kannst.

Lernfeld 9

Wow, preispolitische Maßnahmen, das klingt echt kompliziert! Ist es jedoch eigentlich nicht – aber trotzdem enorm wichtig, denn hinter dem sperrigen Titel verbirgt sich ein weiterer kaufmännischer Klassiker: Die Kalkulation.

Vorwärts-, Rückwärts-, Differenz-, Verkaufs- und Nachkalkulation sind so wichtig für Deine Prüfung, dass sie Dich irgendwann bis in den Schlaf verfolgen werden, versprochen!

Allerdings stellen sie auch im Berufsalltag ein wichtiges Werkzeug für die Preisgestaltung dar, Du lernst hier also nicht nur für den Moment.

Und damit dabei alles schön im Rahmen des Erlaubten bleibt, beschäftigen wir uns noch mit der Preisangabenverordnung.

Lernfeld 10

Als Schlussetappe des zweiten Ausbildungsjahrs bietet das Lernfeld 10 noch einmal einen Kracher mit echtem Mehrwert: Hier lernst Du Verhaltensregeln und Taktiken für besondere Verkaufssituationen, die Dir mit absoluter Sicherheit früher oder später begegnen werden – und zwar nicht nur in der Prüfung.

Es wird zahlreiche Momente in Deinem Berufsalltag geben, in denen Du froh darüber bist, an dieser Stelle Nützliches über verschiedene Kundentypen und ihr Verhalten gelernt zu haben.

Denn wer weiß, wie man sich vor allem in vermeintlich stressigen Situationen wie während einer Reklamation, eines Umtauschs oder einer Beschwerde geschickt und respektvoll verhält, erspart sich damit eine Menge Stress.

 Lernfeld 11

In diesem Lernfeld geht es darum, Geschäftsprozesse zu steuern. Die Rentabilität und die Wirtschaftlichkeit spielen dabei eine große Rolle, ebenso wie die verschiedenen Kostenarten und die Deckungsbeitragsrechnung.

Außerdem erklären wir Dir die Abschreibung – ein wichtiger Bestandteil jeder kaufmännischen Ausbildung und vor allem nahezu jeder Abschlussprüfung.

Das Gleiche trifft übrigens auch auf die Steuern zu: Was es mit Umsatzsteuer, Vorsteuer und Zahllast auf sich hat – hier erfährst Du es.

Lernfeld 12

Das beste Konzept ist nicht viel wert, wenn man es nicht zu verkaufen weiß: Deshalb beschäftigen wir uns in Lernfeld 12 mit dem spannenden Thema Marketing.

Direkte und indirekte Absatzwege, Marktforschung, Marketing-Mix, Kundenbindung und Distributionspolitik, das alles und noch mehr wird Dir hier von uns näher gebracht und erklärt.

Lernfeld 13

Wie der Name dieses Lernfelds schon vermuten lässt, dreht sich hier alles um das Personal:

Woher kannst Du Dir am besten neues Personal beschaffen und was ist bei der Einstellung zu beachten? Wie kannst Du Dein vorhandenes Personal am besten einsetzen und vor allem weiterentwickeln?

Welche sozialversicherungsrechtlichen Abgaben zahlt der Arbeitnehmer, welche der Arbeitgeber, und an wen überhaupt? Wie wird eine Lohn- oder Gehaltsabrechnung erstellt?

Und welche arbeitsrechtlichen Vorschriften sind bei all diesen Vorgängen und insbesondere bei der Kündigung von Mitarbeitern zu beachten?

Die Antworten auf diese und weitere Fragen findest Du hier.

Bild: Bürogebäude — modernes Gebäude © Tiberius Gracchus / fotolia

 Lernfeld 14

In diesem Lernfeld betrachten wir alles, was zur Leitung und Entwicklung eines erfolgreichen Einzelhandelsunternehmens dazugehört:

Du bekommst reichlich Input zur Unternehmensgründung und den verschiedenen Rechtsformen, die Dir für Dein Unternehmen zur Verfügung stehen, ebenso zur Beschaffung des notwendigen Kapitals und zur Finanzierung von Investitionen.

Außerdem erklären wir Dir die verschiedenen Handlungsvollmachten und was sie voneinander unterscheidet, bevor wir uns schließlich noch dem Worst Case widmen: Der Unternehmenskrise und der Insolvenz.

Lernfeld 1

Im ersten Lernfeld erfährst Du zunächst Einzelheiten über die Rahmenbedingungen Deiner Berufsausbildung, hier werden zum Beispiel gesetzliche Grundlagen und Inhalte von Ausbildungsverträgen erörtert. 

Dabei sprechen wir auch über die Möglichkeiten zur betrieblichen Mitbestimmung; dazu gehören ebenso weitere Themen wie der Betriebsrat, Gewerkschaften, Arbeitgeberverbände, das Betriebsverfassungsgesetz sowie die Inhalte und das Zustandekommen von Tarifverträgen.

Außerdem richten wir unseren Blick auf die verschiedenen Rechtsformen von Unternehmen und definieren dabei unter anderem, was sich hinter Begriffen wie dem Handelsregister, natürlichen und juristischen Personen oder den Kaufmannseigenschaften verbirgt. Auch die Unterschiede zwischen Rechts- und Geschäftsfähigkeit erklären wir Dir, ebenso wie die Zustimmungspflicht und welche Ausnahmen dabei bestehen.

Lernfeld 2

Im zweiten Lernfeld mit dem Titel “Marktorientierte Geschäftsprozesse eines Industriebetriebes erfassen” stehen vor allem zwei Themen im Vordergrund:

Das eine davon ist die betriebliche Organisation: Dazu gehören unter anderem die verschiedenen Typen von Arbeitsaufgaben im Betrieb sowie die Organisationsmodelle und Leitungssysteme.

Das zweite Thema sind die verschiedenen Unternehmensziele: Welche verschiedenen Zielsetzungen gibt es, wie wirken diese zusammen, was ist eigentlich das Wirtschaftlichkeitsprinzip und welche Konflikte drohen hier? Keine Panik – das klären wir alles!

Lernfeld 3

Im dritten Lernfeld Deiner Ausbildung zum Industriekaufmann/ zur Industriekauffrau ist es dann schließlich soweit: Endlich geht es los mit Buchführung und Rechnungswesen! Wir beginnen dabei mit den Bedeutungen von Inventur, Inventar und Bilanz und beschäftigen uns dann mit den Grundlagen des Rechnungswesens und der Buchführung wie beispielsweise den verschiedenen Bestands- und Erfolgsvorgängen.

Aber keine Sorge: In bester Prozubi-Manier haben wir alle Themen für Dich in handliche, leicht verständliche Einheiten verpackt. Lass Dich also hier nicht von der Vielzahl an Videos einschüchtern: Im Zusammenhang ist das Thema weit weniger komplex, als es aussieht- zum Verstehen sollte es aber erst einmal in Einzelteilen serviert werden.

Lernfeld 4

In Lernfeld 4 beschäftigen wir uns mit der Kosten- und Leistungsrechnung. Hier machen wir Dich fit, um Wertschöpfungsprozesse auf Grundlage der Daten der Kosten- und Leistungsrechnung zu analysieren, erfolgsorientiert zu steuern und zu beurteilen.

Auch hier gilt natürlich unser Grundsatz: In kleinen Schritten lernt man besser und vor allem nachhaltiger. Ausgehend von den Grundlagen und Begriffen des internen Rechnungswesens über die Kalkulation (garantiert prüfungsrelevant!), die Kostenarten-, Kostenstellen– und die Plankostenrechnung bis hin zur mehrstufigen Deckungsbeitragsrechnung erklären wir Dir alles Schritt für Schritt, damit Du schließlich den kompletten Durchblick hast.

Lernfeld 5

Im fünften Lernfeld mit dem Titel “Leistungserstellungsprozesse planen, steuern und kontrollieren” geht es vor allem um industrielle Fertigungsverfahren, also vor allem um den Unterschied zwischen mengenbezogenen Fertigungsverfahren und ablaufbezogenen Fertigungsverfahren.

Als zweiter Abschnitt stehen hier zusätzlich noch Arbeitssicherheit und Umweltschutz auf dem Lehrplan. Wie Du Dich im Falle eines Arbeitsunfalls verhalten solltest, welche Arbeitsschutzvorschriften überhaupt zu beachten sind und wie Du Deinem Betrieb dazu verhelfen kannst, umweltfreundlich und ressourcensparend zu arbeiten, erfährst Du hier.

Lernfeld 6

Dein zweites Lehrjahr beginnt in Lernfeld 6 mit einem echten kaufmännischen Klassiker: Beschaffungsprozesse sind angesagt!

Was brauchst Du, wo bekommst Du es, wie viel brauchst Du davon, wie lange dauert das, wo gibt es die besten Konditionen und wie finanzierst Du Deine Shopping-Tour eigentlich am besten?

Hier gibt´s die Antworten (und viele potentielle Prüfungsthemen!).

Und damit Du bei der Beschaffung nicht über den Tisch gezogen wirst,  erfährst Du hier auch alles über Kaufverträge: Welche Rechte und Pflichten für die Vertragspartner sich daraus ergeben, was überhaupt drinstehen muss und was bei einer Kaufvertragsstörung passiert.

Ein Überblick über weitere wichtige Vertragsarten rundet dieses Lernfeld ab.

Lernfeld 7

Wie der Name dieses Lernfelds schon vermuten lässt, dreht sich hier alles um das Personal:

Woher kannst Du Dir am besten neues Personal beschaffen und auswählen und was ist bei der Einstellung zu beachten? Wie kannst Du Dein vorhandenes Personal am besten führen und vor allem weiterentwickeln?

Welche sozialversicherungsrechtlichen Abgaben zahlt der Arbeitnehmer, welche der Arbeitgeber, und an wen überhaupt? Welche weiteren personalrechtlichen Rahmenbedingungen musst Du dabei berücksichtigen?

Und welche arbeitsrechtlichen Vorschriften sind bei all diesen Vorgängen und insbesondere bei der Kündigung von Mitarbeitern zu beachten?

Die Antworten auf diese und weitere Fragen findest Du hier.

Lernfeld 8

In Lernfeld 8 geht es um den Jahresabschluss.

Das Handelsgesetzbuch (HGB) verlangt die ordnungsgemäße Erstellung einer jährlichen Bilanz sowie einer Gewinn- und Verlustrechnung (GuV), und wir zeigen Dir, wie´s geht und vor allem: Was genau kann man an der Bilanz und der GuV eines Unternehmens ablesen?

Zu den wichtigsten darin enthaltenen Informationen gehören auf jeden Fall der Cashflow und die Liquidität. Auch die Rentabilität stellt eine wichtige betriebliche Kennzahl dar.

Außerdem erklären wir Dir die passive und aktive Rechnungsabgrenzung und was es mit Rückstellungen auf sich hat.

Lernfeld 9

Zum Abschluss des zweiten Lehrjahrs Deiner Berufsausbildung geht es in Lernfeld 9 darum, das Unternehmen im gesamt- und weltwirtschaftlichen Zusammenhang einzuordnen. Wir betrachten mit Dir Chancen und Risiken von Kooperationen, definieren den Begriff “Markt” und untersuchen gemeinsam verschiedene Marktformen.

Außerdem beschäftigen wir uns mit dem Unterschied zwischen Bedarf und Bedürfnis und finden heraus, was Güter dabei für eine Rolle spielen.

Und schließlich erklären wir Dir noch die verschiedenen volkswirtschaftlichen Produktionsfaktoren, den einfachen sowie den erweiterten Wirtschaftskreislauf sowie die Folgen der Globalisierung.

Lernfeld 10

Oha, schon wieder ein Jahr vorbei? Dann geht´s doch gleich mit Vollgas weiter! In Lernfeld 10 heißt es: Absatzprozesse planen, steuern und kontrollieren. Was sich dahinter verbirgt, ist Vielen eventuell besser unter dem Begriff Marketing bekannt: Direkte und indirekte Absatzwege, Marktforschung, Marketing-Mix, Kundenbindung und Distributionspolitik, das alles und noch mehr wird Dir hier von uns näher gebracht und erklärt.

Außerdem schauen wir uns gemeinsam die rechtlichen Rahmenbedingungen und Folgen des Vertragsabschlusses an.

Lernfeld 11

Ohne Moos nix los! Das gilt nicht nur für Deinen leeren Geldbeutel am Monatsende, sondern auch für die Geschäftswelt: Ein Unternehmen, das nicht liquide ist, gerät leicht in Schieflage und findet sich schlimmstenfalls bald in der Insolvenz wieder.

Deshalb liegt der Schwerpunkt von Lernfeld 11 in der Planung von Investitions- und Finanzierungsprozessen. Wir erklären Dir, wie Du die Fremdkapitalquote eines Unternehmens berechnest, welche Kreditarten üblicherweise zur Verfügung stehen und wie das Fremdkapital dabei jeweils verzinst wird. Mit von der Partie ist dabei natürlich ein Klassiker, der in nahezu jeder Prüfung vorkommt: Der Zins-Skonto-Vergleich.

Lernfeld 12

Zum Abschluss geht es in Lernfeld 12 Deiner Berufsausbildung zum Industriekaufmann/ zur Industriekauffrau um die fiskal- und geldpolitischen Instrumente sowie um die Ziele der Wirtschaftspolitik. Dabei spielen wichtige Begriffe wie beispielsweise das außenwirtschaftliche Gleichgewicht, der Beschäftigungsstand, die Preisniveaustabilität und das Wirtschaftswachstum eine große Rolle.

Lernfeld 1

Im ersten Lernfeld erfährst Du zunächst Einzelheiten über die Rahmenbedingungen Deiner Berufsausbildung, hier werden zum Beispiel gesetzliche Grundlagen und Inhalte von Ausbildungsverträgen erörtert. 

Anschließend richten wir unseren Blick  auf die Betriebsorganisation im Allgemeinen und die möglichen Rechtsformen einer Unternehmung im Speziellen.

Wir zeigen Dir, welche Unternehmensziele erstrebenswert sind und wie Du wirtschaftliche und ökologische Zielsetzungen unter einen Hut bringen kannst.

Informationen zum Wirtschaftskreislauf sowie zur betrieblichen Mitbestimmung runden Dein erstes Lernfeld ab.

Lernfeld 2

Im zweiten Lernfeld mit dem Titel “Aufträge kundenorientiert bearbeiten” geht es vor allem um Vertragsrecht.

Wir erklären Dir, was der Unterschied zwischen Rechts- und Geschäftsfähigkeit ist und welche Geschäfte zustimmungspflichtig sind.

Außerdem stellen wir Dir die wichtigsten Vertragsarten vor und beschäftigen uns zusätzlich damit, welche Folgen die Störung eines Kaufvertrags – zum Beispiel in Form einer Nicht-rechtzeitig-Lieferung – haben kann.

Lernfeld 3

In diesem Lernfeld geht es um einen echten kaufmännischen Klassiker: Beschaffungsprozesse sind angesagt!

Was brauchst Du, wo bekommst Du es, wie lange dauert das, wo gibt es die besten Konditionen und wie finanzierst Du Deine Shopping-Tour eigentlich am besten?

Wie hoch ist Dein Bedarf, wie stellst Du das fest, wie präsentierst Du es und was bitteschön ist der Unterschied zwischen Meldebestand, Mindestbestand, Sicherheitsbestand und eiserner Reserve?

Hier gibt´s die Antworten (und viele potentielle Prüfungsthemen!).

Lernfeld 4

Im vierten Lernfeld Deiner Ausbildung zum Kaufmann/ zur Kauffrau im Groß- und Außenhandel ist es dann schließlich soweit: Endlich geht es los mit Buchführung und Rechnungswesen!

Wir beginnen dabei mit den Bedeutungen von Inventur, Inventar und Bilanz und beschäftigen uns dann mit den Grundlagen des Rechnungswesens und der Buchführung wie beispielsweise den verschiedenen Bestands- und Erfolgsvorgängen. Auch Steuern dürfen dabei nicht fehlen!

Aber keine Sorge: In bester Prozubi-Manier haben wir alle Themen für Dich in handliche, leicht verständliche Einheiten verpackt. Lass Dich also hier nicht von der Vielzahl an Videos einschüchtern: Im Zusammenhang ist das Thema weit weniger komplex, als es aussieht- zum Verstehen sollte es aber erst einmal in Einzelteilen serviert werden.

Lernfeld 5

Wie der Name dieses Lernfelds schon vermuten lässt, dreht sich hier alles um das Personal:

Woher kannst Du Dir am besten neues Personal beschaffen und auswählen und was ist bei der Einstellung zu beachten? Wie kannst Du Dein vorhandenes Personal am besten führen und vor allem weiterentwickeln?

Welche sozialversicherungsrechtlichen Abgaben zahlt der Arbeitnehmer, welche der Arbeitgeber, und an wen überhaupt? Welche weiteren personalrechtlichen Rahmenbedingungen musst Du dabei berücksichtigen?

Und welche arbeitsrechtlichen Vorschriften sind bei all diesen Vorgängen und insbesondere bei der Kündigung von Mitarbeitern zu beachten?

Die Antworten auf diese und weitere Fragen findest Du hier.

In Lernfeld 6 geht es schwerpunktmäßig um Wareneingang und Lagerung. 

Dabei lernst Du nicht nur viel über die Ausstattung und die Beschaffenheit von Warenlagern sowie die dort stattfindenden Arbeitsabläufe, sondern kommst auch zum ersten Mal mit wichtigen betriebswirtschaftlichen Kennzahlen wie Mindest- und Meldebestand, Umschlagshäufigkeit oder durchschnittlicher Lagerdauer in Berührung.

Außerdem erfährst Du mehr über industrielle Fertigungsverfahren, also vor allem über den Unterschied zwischen mengenbezogenen Fertigungsverfahren und ablaufbezogenen Fertigungsverfahren. Dazu gibt´s Infos über Arbeitssicherheit und Umweltschutz.

Und damit Du bei den ganzen gelagerten Waren noch weißt, was abgeht, zeigen wir Dir gleich mal, wie ein Warenwirtschaftssystem so funktioniert.

Lernfeld 7

In Lernfeld 7 ist es vor allem Deine Aufgabe, das Unternehmen im gesamt- und weltwirtschaftlichen Zusammenhang einzuordnen. Dazu betrachten wir mit Dir Chancen und Risiken von Kooperationen, definieren den Begriff “Markt” und untersuchen gemeinsam verschiedene Marktformen.

Außerdem beschäftigen wir uns mit dem Unterschied zwischen Bedarf und Bedürfnis und finden heraus, was Güter dabei für eine Rolle spielen.

Und schließlich erklären wir Dir noch die verschiedenen volkswirtschaftlichen Produktionsfaktoren, die verschiedenen fiskal- und geldpolitischen Instrumente und ihre Auswirkungen sowie das Bruttoinlandsprodukt und potentielle wirtschaftspolitische Ziele.

Wow, preispolitische Maßnahmen, das klingt echt kompliziert! Ist es jedoch eigentlich nicht – aber trotzdem enorm wichtig, denn hinter dem sperrigen Titel verbirgt sich ein weiterer kaufmännischer Klassiker: Die Kosten- und Leistungsrechnung. Hier machen wir Dich fit, um Wertschöpfungsprozesse auf Grundlage der Daten der Kosten- und Leistungsrechnung zu analysieren, erfolgsorientiert zu steuern und zu beurteilen.

Auch hier gilt natürlich unser Grundsatz: In kleinen Schritten lernt man besser und vor allem nachhaltiger. Ausgehend von den Grundlagen und Begriffen des internen Rechnungswesens über die Kalkulation (garantiert prüfungsrelevant!), die Kostenarten-, Kostenstellen– und die Plankostenrechnung bis hin zur Abgenzungsrechnung erklären wir Dir alles Schritt für Schritt, damit Du schließlich den kompletten Durchblick hast.

Übrigens: Vorwärts-, Rückwärts-, Differenz-, Verkaufs- und Nachkalkulation sind so wichtig für Deine Prüfung, dass sie Dich irgendwann bis in den Schlaf verfolgen werden, versprochen!

Allerdings stellen sie auch im Berufsalltag ein wichtiges Werkzeug für die Preisgestaltung dar, Du lernst hier also nicht nur für den Moment.

In Lernfeld 9 geht es an´s Eingemachte: Marketing steht auf dem Lehrplan.

Direkte und indirekte Absatzwege, Marktforschung, Marketing-Mix, Kundenbindung und Distributionspolitik, das alles und noch mehr wird Dir hier von uns näher gebracht und erklärt.

Dazu gehört auch die hohe Kunst der Sortimentszusammenstellung und -politik.

Spannend!

Lernfeld 10

Ohne Moos nix los! Das gilt nicht nur für Deinen leeren Geldbeutel am Monatsende, sondern auch für die Geschäftswelt.

Deshalb liegt der Schwerpunkt von Lernfeld 10 darin, Finanzierungsentscheidungen zu treffen.

Wir erklären Dir, welche Zahlungsmöglichkeiten es gibt, welche Kreditarten Dir üblicherweise zur Kapitalbeschaffung zur Verfügung stehen und wie das Fremdkapital dabei jeweils verzinst wird. Mit von der Partie ist dabei natürlich ein Klassiker, der in nahezu jeder Prüfung vorkommt: Der Zins-Skonto-Vergleich.

In Lernfeld 11 geht es zum Abschluss tatsächlich um den Abschluss, genauer gesagt: Den Jahresabschluss.

Wir zeigen Dir, welche Vorbereitungen vor dem Abschluss getroffen werden müssen und betrachten dabei Themen wie die aktive und passive Rechnungsabgrenzung und geringwertige Wirtschaftsgüter (GWG).

Außerdem erfährst Du, welche betriebswirtschaftlichen Kennzahlen Du aus dem Jahresabschluss ableiten kannst: Zu den wichtigsten darin enthaltenen Informationen gehören auf jeden Fall der Wareneinsatz und der Rohgewinn, aber das allein ist noch längst nicht alles. Wir zeigen Dir, was es da noch alles herauszufinden gibt.

Lernfeld 1

Im ersten Lernfeld erfährst Du Einzelheiten über den Betrieb, also zum Beispiel über verschiedene Rechtsformen oder die Bedeutung der Kaufmannseigenschaft.

Außerdem richten wir unseren Blick  auf die Rahmenbedingungen Deiner Berufsausbildung, hier werden vor allem gesetzliche Grundlagen und Inhalte von Ausbildungsverträgen erörtert.

Und dann geht es mit den Grundlagen der Wirtschaft schon mächtig zur Sache: Wie lauten die volkswirtschaftlichen Produktionsfaktoren und was haben sie zu bedeuten? Wie können verschiedene Zielsetzungen miteinander in Konflikt geraten? Was sind freie Güter? Das ist nur eine kleine Auswahl der Fragen, mit denen wir uns hier auseinandersetzen. Spannend!

Lernfeld 2

Im zweiten Lernfeld mit dem Titel “Büroprozesse gestalten und Arbeitsvorgänge organisieren” geht es vor allem um bürowirtschaftliche Abläufe, also darum, wie Du Dein Büro straff und clever organisierst.

Anschließend folgt ein Thema, das bereits seit Jahren immer mehr an Bedeutung gewinnt: Datenschutz und Datensicherung. Hier erfährst Du, was das Bundesdatenschutzgesetz vorschreibt und mit welchen Maßnahmen Dein Betrieb diesen Vorgaben gerecht werden kann.

Als dritter Abschnitt stehen hier zusätzlich noch Arbeitssicherheit und Umweltschutz auf dem Lehrplan. Wie Du Dich im Falle eines Arbeitsunfalls verhalten solltest, welche Arbeitsschutzvorschriften überhaupt zu beachten sind und wie Du Deinem Betrieb dazu verhelfen kannst, umweltfreundlich und ressourcensparend zu arbeiten, erfährst Du hier.

Lernfeld 3

In diesem Lernfeld gibt’s zum Einstieg erst einmal ein paar Basics im Umgang mit Internet, Intranet und der Kommunikation per Email.

Danach kommt ein echter kaufmännischen Klassiker: Beschaffungsprozesse sind angesagt! Was brauchst Du, wo bekommst Du es, wie viel brauchst Du davon, wie lange dauert das, wo gibt es die besten Konditionen und was passiert, wenn während des Prozesses etwas schiefgeht? Hier gibt´s die Antworten (und viele potentielle Prüfungsthemen!).

Lernfeld 4

…und weil die Beschaffung so ein umfangreiches Thema ist, geht es damit in Lernfeld 4 auch direkt weiter. Diesmal tauchen wir aber etwas tiefer in die Materie ein und betrachten Aspekte wie die Limitplanung, den Angebotsvergleich, die Bezugsquellenermittlung sowie die verschiedenen Bestandsarten genauer.

Außerdem erfährst Du hier alles über Kaufverträge: Welche Rechte und Pflichten für die Vertragspartner sich daraus ergeben, was überhaupt drinstehen muss und was bei einer Kaufvertragsstörung passiert.

Bei den rechtlichen Rahmenbedingungen werden wir uns vor allem mit wichtigen Themen wie Rechts- und Geschäftsfähigkeit, Nichtigkeit und Anfechtbarkeit von Willenserklärungen sowie den Eigenheiten verschiedener weiterer Vertragsarten beschäftigen.

Wie Du schließlich den kompletten Beschaffungsprozess in Microsoft Excel tabellarisch darstellen, teilweise automatisieren und damit viel Zeit und Arbeit sparen kannst, zeigen wir Dir in den Grundlagen der Tabellenverarbeitung – anschaulich erklärt anhand von Praxisbeispielen.

Lernfeld 5

Oha, schon ein Jahr vorbei? Dann geht´s doch gleich mit Vollgas weiter! In Lernfeld 5 heißt es: Kunden akquirieren und binden. Was sich dahinter verbirgt, ist Vielen eventuell besser unter dem Begriff Marketing bekannt: Direkte und indirekte Absatzwege, Marktforschung, Marketing-Mix, Kundenbindung und Distributionspolitik, das alles und noch mehr wird Dir hier von uns näher gebracht und erklärt.

Lernfeld 6

Im sechsten Lernfeld Deiner Ausbildung zum Kaufmann/ zur Kauffrau für Büromanagement ist es dann schließlich soweit: Endlich geht es los mit Buchführung und Rechnungswesen!

Aber keine Sorge: In bester Prozubi-Manier haben wir alle Themen für Dich in handliche, leicht verständliche Einheiten verpackt. Lass Dich also hier nicht von der Vielzahl an Videos einschüchtern: Im Zusammenhang ist das Thema weit weniger komplex, als es aussieht- zum Verstehen sollte es aber erst einmal in Einzelteilen serviert werden.

Lernfeld 7

Kommunikation ist alles! Deshalb befassen wir uns im Lernfeld 7 mit der Gestaltung von Gesprächssituationen.

Hierbei legen wir den Fokus auf die Kommunikation mit Geschäftspartnern. Du lernst, wie Du Gespräche vorbereitest, durchführst und nachbereitest.

Außerdem zeigen wir Dir, welche Kommunikationsmöglichkeiten es überhaupt gibt und bringen Dir verschiedene wirkungsvolle Argumentationstechniken näher, mit denen Du auch noch den letzten Zweifler auf Deine Seite ziehen kannst.

Lernfeld 8

Wie der Name dieses Lernfelds schon vermuten lässt, dreht sich hier alles um das Personal:

Woher kannst Du Dir am besten neues Personal beschaffen und was ist bei der Einstellung zu beachten? Wie kannst Du Dein vorhandenes Personal am besten verwalten und vor allem weiterentwickeln?

Welche sozialversicherungsrechtlichen Abgaben zahlt der Arbeitnehmer, welche der Arbeitgeber, und an wen überhaupt? Welche Möglichkeiten zur betrieblichen Mitbestimmung haben die Angestellten, und wer hilft ihnen, ihre diesbezüglichen Rechte durchzusetzen?

Und welche arbeitsrechtlichen Vorschriften sind bei all diesen Vorgängen und insbesondere bei der Kündigung von Mitarbeitern zu beachten?

Die Antworten auf diese und weitere Fragen findest Du hier.

Lernfeld 9

Ohne Moos nix los! Das gilt nicht nur für Deinen leeren Geldbeutel am Monatsende, sondern auch für die Geschäftswelt: Ein Unternehmen, das nicht liquide ist, gerät leicht in Schieflage und findet sich schlimmstenfalls bald in der Insolvenz wieder.

Deshalb liegt der Schwerpunkt von Lernfeld 9 in den finanzwirtschaftlichen Grundlagen. Wir erklären Dir, wie Du die Fremdkapitalquote eines Unternehmens berechnest, welche Kreditarten üblicherweise zur Verfügung stehen und wie das Fremdkapital dabei jeweils verzinst wird. Mit von der Partie ist dabei natürlich ein Klassiker, der in nahezu jeder Prüfung vorkommt: Der Zins-Skonto-Vergleich.

Lernfeld 10

Im Lernfeld 10 beschäftigen wir uns mit der Kosten- und Leistungsrechnung. Hier machen wir Dich fit, um Wertschöpfungsprozesse auf Grundlage der Daten der Kosten- und Leistungsrechnung zu analysieren, erfolgsorientiert zu steuern und zu beurteilen.

Auch hier gilt natürlich unser Grundsatz: In kleinen Schritten lernt man besser und vor allem nachhaltiger. Ausgehend von den Grundlagen und Begriffen des internen Rechnungswesens über die Kalkulation (garantiert prüfungsrelevant!) bis hin zur mehrstufigen Deckungsbeitragsrechnung erklären wir Dir alles Schritt für Schritt, damit Du schließlich den kompletten Durchblick hast.

Lernfeld 11

In Lernfeld 11 geht´s um die Darstellung und Optimierung von Arbeits- und Geschäftsprozessen des Betriebes und um die Qualitätssicherung zur kontinuierlichen Verbesserung von Arbeitsprozessen.

Dazu gehören vor allem Themen wie die verschiedenen Arten von Handlungsvollmachten, die Ablauf- und die Aufbauorganisation sowie verschiedene Führungsstile und Führungstechniken.

Lernfeld 12

Der Schwerpunkt von Lernfeld 12 liegt auf den Organisationsaufgaben. Hier geht es vor allem darum, verschiedene Veranstaltungen und Geschäftsreisen zu organisieren. Wir zeigen Dir dabei alle Schritte von der Vorbereitung über die Durchführung bis zur Nachbereitung und Auswertung im Detail.

Lernfeld 13

Das selbstständige und eigenverantwortliche Realisieren eines branchenbezogenen Projektes wird im letzten Lernfeld, dem Lernfeld 13, behandelt.

Dabei geht nichts ohne Kooperationen: Wir erklären Dir, was eine horizontale Kooperation von einer vertikalen Kooperation unterscheidet und welche Ziele dahinterstecken.

Und schließlich werfen wir noch einen Blick auf die eventuellen Vor- und Nachteile von Kooperationen.

Lernfeld +

Großzügig wie wir sind, haben wir allen angehenden Kaufleuten für Büromanagement noch ein zusätzliches Modul spendiert:

Hier findest Du alles zum Thema Volkswirtschaft, genauer gesagt: Zum Wirtschaftskreislauf, zur Geld- und Finanzpolitik und den geldpolitischen Instrumenten sowie den Zielen der Wirtschaftspolitik.

Lernfeld 1

Im ersten Lernfeld erfährst Du zunächst Einzelheiten über die Rahmenbedingungen Deiner Berufsausbildung, hier werden zum Beispiel gesetzliche Grundlagen und Inhalte von Ausbildungsverträgen erörtert. 

Anschließend richten wir unseren Blick  auf die Betriebsorganisation im Allgemeinen und die Aufgaben eines Einzelhandelsbetriebs im Speziellen.

Wir zeigen Dir, welche Unternehmensziele erstrebenswert sind und mit welchen Maßnahmen Du für Arbeitssicherheit und Umweltschutz in Deinem Betrieb sorgen kannst.

Informationen zum Wirtschaftskreislauf sowie zur betrieblichen Mitbestimmung runden Dein erstes Lernfeld ab.

Lernfeld 2

Im zweiten Lernfeld mit dem Titel “Verkaufsgespräche kundenorientiert führen” dreht sich, wie der Name schon vermuten lässt, alles ums Verkaufen.

Wir erklären Dir, wie ein Verkaufsgespräch aufgebaut sein sollte, was Deine Rolle als Verkäufer alles so mit sich bringt und wie Du verschiedene Fragetechniken gezielt einsetzen kannst.

Außerdem lernst Du, wie Du zur Konfliktlösung im Verkaufsgespräch beitragen kannst und warum der Kaufabschluss eine enorm wichtige, aber eben auch nicht ganz so einfache Phase des Verkaufsgesprächs darstellt.

Lernfeld 3

In diesem Lernfeld geht es um den Servicebereich Kasse. Hier spielen zunächst rechtliche Rahmenbedingungen wie die Rechts- und Geschäftsfähigkeit und der Kaufvertrag eine große Rolle.

Dann wird es etwas “praktischer” mit den Themen Zahlungsmöglichkeiten, Kassenvorgängen und den Besonderheiten einer Datenkasse.

Und schließlich werden mit der Dreisatz-, der Prozent– und der Durchschnittsrechnung wichtige Grundsteine für viele kaufmännische Berechnungen gelegt.

Lernfeld 4

In Lernfeld 4 verlässt Du die Kasse in Richtung Verkaufsraum: Waren präsentieren ist angesagt!

Du lernst hier, worauf Du achten solltest, um ein stimmiges und erfolgversprechendes Sortiment aufzustellen – und an welchen Rädchen Du drehen musst, wenn es trotz aller Sorgfalt vielleicht doch nicht so gut ankommt wie geplant.

Vielleicht liegt es ja gar nicht am Sortiment selbst, sondern an einer schludrigen Warenpräsentation oder der zentimeterdicken Staubschicht im Schaufenster? Oder hast Du Deine Waren vielleicht unvollständig ausgezeichnet?

Keine Sorge, hier kümmern wir uns darum!

Lernfeld 5

In Lernfeld 5 wird kräftig die Werbetrommel gerührt: Werbung und  Verkaufsförderung stehen auf dem Lehrplan!

Du erfährst hier, welche Werbemittel und Werbeträger für welche Aufgaben sinnvoll sind und wie Du dafür sorgst, dass Deine Verkaufsförderung auch den erwünschten Effekt hat.

Aber Vorsicht: Nicht alles ist erlaubt! Damit es keinen Ärger gibt, beschäftigen wir uns deshalb mit der Verpackungsverordnung, dem Verbraucherschutz und dem Gesetz gegen unlauteren Wettbewerb, kurz: UWG.

Lernfeld 6

Dein zweites Lehrjahr beginnt in Lernfeld 6 mit einem kaufmännischen Klassiker: Waren beschaffen!

Was brauchst Du, wo bekommst Du es, wie viel brauchst Du davon, wie lange dauert das, wo gibt es die besten Konditionen und wie finanzierst Du Deine Shopping-Tour eigentlich am besten?

Hier gibt´s die Antworten (und viele potentielle Prüfungsthemen!).

Und damit Du bei den ganzen beschafften Waren noch weißt, was abgeht, zeigen wir Dir gleich mal, wie ein Warenwirtschaftssystem so funktioniert.

Lernfeld 7

Nachdem es im vorangegangenen Lernfeld um die Beschaffung von Waren ging, richten wir unser Augenmerk nun auf den nächsten logischen Schritt: Wareneingang und Lagerung. 

Dabei lernst Du nicht nur viel über die Ausstattung und die Beschaffenheit von Warenlagern sowie die dort stattfindenden Arbeitsabläufe, sondern kommst auch zum ersten Mal mit wichtigen betriebswirtschaftlichen Kennzahlen wie Mindest- und Meldebestand, Umschlagshäufigkeit oder durchschnittlicher Lagerdauer in Berührung.

Außerdem erfährst Du mehr über einen Vorgang, der gerade im Einzelhandel einen enormen Stellenwert hat: Die Inventur.

Lernfeld 8

In Lernfeld 8 geht es erneut um den Abschluss; allerdings dieses Mal nicht um den Verkaufs-, sondern den Jahresabschluss.

Das Handelsgesetzbuch (HGB) verlangt die ordnungsgemäße Erstellung einer jährlichen Bilanz sowie einer Gewinn- und Verlustrechnung (GuV), und wir zeigen Dir, wie´s geht und vor allem: Was genau kann man an der Bilanz und der GuV eines Unternehmens ablesen?

Zu den wichtigsten darin enthaltenen Informationen gehören auf jeden Fall der Wareneinsatz und der Rohgewinn.

Und schließlich zeigen wir Dir noch, wie Du diese Daten statistisch aufbereiten kannst.

Lernfeld 9

Wow, preispolitische Maßnahmen, das klingt echt kompliziert! Ist es jedoch eigentlich nicht – aber trotzdem enorm wichtig, denn hinter dem sperrigen Titel verbirgt sich ein weiterer kaufmännischer Klassiker: Die Kalkulation.

Vorwärts-, Rückwärts-, Differenz-, Verkaufs- und Nachkalkulation sind so wichtig für Deine Prüfung, dass sie Dich irgendwann bis in den Schlaf verfolgen werden, versprochen!

Allerdings stellen sie auch im Berufsalltag ein wichtiges Werkzeug für die Preisgestaltung dar, Du lernst hier also nicht nur für den Moment.

Und damit dabei alles schön im Rahmen des Erlaubten bleibt, beschäftigen wir uns noch mit der Preisangabenverordnung.

Lernfeld 10

Als Schlussetappe auf Deinem Weg zur Verkäuferin oder zum Verkäufer bietet das Lernfeld 10 noch einmal einen Kracher mit echtem Mehrwert: Hier lernst Du Verhaltensregeln und Taktiken für besondere Verkaufssituationen, die Dir mit absoluter Sicherheit früher oder später begegnen werden – und zwar nicht nur in der Prüfung.

Es wird zahlreiche Momente in Deinem Berufsalltag geben, in denen Du froh darüber bist, an dieser Stelle Nützliches über verschiedene Kundentypen und ihr Verhalten gelernt zu haben.

Denn wer weiß, wie man sich vor allem in vermeintlich stressigen Situationen wie während einer Reklamation, eines Umtauschs oder einer Beschwerde geschickt und respektvoll verhält, erspart sich damit eine Menge Stress.